Man kann es eigentlich kaum glauben: In Altenburg wurde bereits im 15. Jahrhundert Safran angebaut!

Schon die Kurfürsten nutzten das teuerste Gewürz der Welt ausgiebig für die eigene Küche und die Anbauflächen fanden sich nicht nur im Schlossgarten, sondern auch vor den Toren der Stadt.

Heute ist die kulinarische Safran-Tradition in Altenburg wieder lebendig und inspiriert zu spannenden Neukreationen: Zwischen dem 30. September und 28. Oktober 2026 findet bei uns im Altenburger Spielkarten- und Spezialitätenladen jeden Mittwoch eine große Safran-Verkostung mit verschiedensten Safran-Kreationen statt.

Sie verkosten kleine kulinarische Leckerbissen wie regionale Liköre, Saft-Kreationen, Safran-Ziegenkäsecreme, Honig oder Fruchtgelee und erfahren Wissenswertes rund um den Herbstkrokus und seine Verwendung. Seien Sie gespannt, wie vielfältig Safran in der Küche einsetzbar ist!

Termine 2026:
Mi 30.09. | Mi 7.10. | Mi 14.10. | Mi 21.10. | Mi 28.10.
jeweils ab 15:30 Uhr

Dauer: ca. 20 Minuten
Ort: Altenburger Tourismus GmbH, Markt 17 (neben Rossmann)
Preis: 8,- € p. P.
Anfrage: E-Mail an info@altenburg-tourismus.de oder per Telefon über 03447/ 512800

Tipp: Kommen Sie auch mit uns auf Stadtführung auf den historischen Spuren des Safrans durch Altenburg!