Was ist eine Bierverkostung Plus?

Die Biertastings in der Altenburger Brauerei sind immer ein Erlebnis und überzeugen mit ihren innovativen Kombinationen zwischen prämierten Bieren und ausgesuchten Spezialitäten auch nicht-so Bierliebhaber. Darauf ist der Chef der Altenburger Brauerei Bastian Leikeim mit Recht stolz. Unterstützt von seinem Bier-Sommelier-Kollegen David Sperling präsentiert er an festen Daten in dem eigens eingerichteten Tasting-Room in der historischen Brauerei drei kurzweilige Stunden lang Biere des Hauses mit Schokolade oder Käse und plaudert aus dem Nähkästchen der modernen Brauwirtschaft. Das traditionelle Biermenü mit regionalen Spezialitäten und begleitenden Bieren im Jugendstil-Sudhaus der Altenburger Brauerei ist seit Jahren für Gruppen ebenfalls ein beliebtes Angebot.

Das Besondere

Damit für kleinere Gruppen, die nicht so viel Zeit investieren können, eine Möglichkeit der Verkostung in Marktnähe entsteht, haben Bastian Leikeim und Christine Büring, die Geschäftsführerin der Altenburger Tourismus GmbH (ATG), eine etwa 30-minütige Bierverkostung Plus konzipiert. Es werden drei verschiedene Biersorten und als Plus drei, die Biere geschmacklich ergänzende Leckerbissen verkostet. Die Verkoster lernen, wie Bier richtig schmeckt (was gar nicht so einfach ist), damit die Geschmacksnerven wirksam angesprochen werden.

Zu zwei der drei ausgewählten Altenburger Biersorten Pilsener, Bockbier und Weißbier wurde ein Altenburger Käse ausgesucht. Die dritte Sorte wird von einer Überraschung begleitet.

Die ATG-Mitarbeiterinnen Catrin Fritzsche, die in ihrer ersten Karriere in der Brauerei gearbeitet hat, und Ulrike Zeiske, die auf langjährige Erfahrungen in der Gastronomie zurückblickt, wurden von Bastian Leikeim und seinem Sommelier David Sperling speziell geschult, um einen ersten Einblick in die komplexe Welt des Bieres zu geben. Sie übernehmen für Gäste der Stadt die Verkostungen in den Räumen der Altenburger Tourismus GmbH am Markt 17. Besonders geeignet ist das Programm als Abschluss einer Stadtführung oder eines Seminars, aber auch als Aperitif vor einem Abendessen mit Kunden oder Freunden.

Bonus

Als Geschenk und weiteres Plus erhält jeder Teilnehmer eine Editions-Spielkarte, das Altenburger Originale Quartett- und Fragespiel, das Lust macht auf 32 leckere Spezialitäten, die im Altenburger Land hergestellt werden.

Kulinarische Führungen

Konditionen

  • Buchbar ab 4 Personen ab 15.- € pro Person mit einem Tag Vorlauf

Informationen und Buchungen von Bierprogrammen für Gruppen zu anderen Daten auch gerne über uns

Mehr Infos

 

 

 

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